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飯店年菜新食尚－誰說圍爐非得佛跳牆？ - 產業特刊

... 老母雞高湯和金華火腿、瘦肉精燉慢煨8小時，每甕5000元。圖／台北國賓 ... 台北天成大飯店的〈砂鍋津白火朣雞〉主廚選用大白菜、小土雞、扁尖筍及金華火腿 ...

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