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一位老師傅的廚道告白 - 料理‧台灣

當然，值得一提的是，德興師在台中晶華酒店為阿扁總統別出心裁大膽以閩南菜、客家菜和原住民菜為概念發想國宴菜單。這無疑是國宴菜色「台灣化」的另一種革命。 在這本口述 ...

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