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老人飲食指南
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老人飲食健康的十項原則@ 分享健康 - 痞客邦
老人 對食物的消化吸收不好,所以,飯菜質地以軟爛為好,可采用蒸、煮、燉、燴等的烹調方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品,如肉類可多選擇纖維短,肉質細嫩 ...
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