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107營養師-團體膳食設計與管理試題詳解 - 志聖文教

為增進安養機構250位老人供餐滿意度，採每週變化一餐餐點的供應形式及內容，則下列菜單設計何者較不合宜？ 炒麵、滷蹄膀、蒜香地瓜葉、蒸蛋、水果凍; 麻油麵線、藥膳燉雞、 ...

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