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翼板 牛排厚度
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美國Prime 翼板火鍋肉片(盒)
肩胛最精實的部分, 只能取出約4分之1的翼板牛片。 經過濕式熟成肉質軟嫩, 少許細筋,口感鮮甜, 0.2-0.3公分的完美厚度, 火鍋、燒烤必點的頂級肉品之一,
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