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翼板牛排厚度的推薦與評價，PTT、DCARD和網紅們這樣回答

1855 Prime翼板是一個很好吃的部位，沒有牛小排那麼油、肉質有膩嫩口感，老話一句「過熟是牛肉軟嫩的殺手」，煎的時候根據厚度默數秒數，多煎幾次您也能煎出很棒的牛排...

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