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翼板牛肉片
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貴了一倍…軟嫩也有差!一招辨別肋眼心、牛梅花肉
鐵板上煎的吱吱作響,要吃牛排哪個部位最好呢? ... 店家跳出來解釋,所謂的梅花肩指的是下肩胛肋眼心,以及下肩胛翼板肉和前頸肩肉三塊的統稱,還是 ...
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