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翼板牛排熟度
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關於牛肉- 好神國際-肉品專家
板腱牛排(牛肩胛) (嫩肩里肌). 跟翼板牛排、嫩肩牛排同樣在牛肩胛部位的板腱牛排,位於牛肩胛內側的板腱牛排,一頭牛僅能取出少量大約兩公斤的板 ... 適合熟度:5-7分熟 ...
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