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翼板牛排熟度
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美國特選翼板羽下牛排 - 一郎職人肉舖
... 價格也比較平易近人,經常會將翼板肉做成炸牛排或是丼飯。 翼板牛排的料理方式有很多。可以將肉先醃過再去料理,建議的熟度是3-5分熟,更能突顯肉質的軟嫩度。
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