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三分熟、五分熟、七分熟？牛排熟度決定口感 - 世界高級品

作為西餐餐桌上的重要角色，牛排向來是老饕心中的首選，也是最能體現廚師水平的一道菜。一塊頂級牛排，除了肉質必須上乘，恰到好處的熟度也是美味關鍵 ...

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