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肋眼、牛小排、菲力不稀奇，學會料理這八塊常被忽略的牛肉吧！

牛舌做成塔可餅非常美味，或是鹽醃、煙燻都可以，發揮方式很多。」Mayer 說。 3. 翼板牛排Flat iron steak 部位介紹： 「此部位長而扁平，樣貌有點像裙帶 ...

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