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翼板料理
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巴拉圭熟成21翼板薄片(草飼) - 湯瑪仕肉舖
特選經過21天熟成的巴拉圭翼板牛肉,反覆嘗試後精切成最方便料理的0.8cm完美厚度。熟成過後肉汁與風味都更加豐富,加上細小軟Q的細筋,多層次的口感令人彷彿置身中南 ...
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