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60年代辦桌菜譜典藏.創新-翡翠魚魨 - 我們三重人241

用新鮮的魚肉魚漿做成的二尾「魚肫」，倒扣在羹湯盤，淋上菠菜翡翠羹，那魚就好似在 ... 其次，菜式不能重複，通常有紅燒、涼拌、醬滷、油炸、鹽酥等，食材也要禽類、 ...

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