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食忌101：必懂的日常飲食密碼，補品跟毒藥只有一口的距離

在常見蔬菜中,色澤深綠的包括菠菜、綠色花椰菜、芥藍菜、羽衣甘藍等,都含有豐富的葉黃素和玉米黃素,能夠有效保護眼睛免於陽光紫外線的損害,從而避免罹患白內障。

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