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《義式咖啡的萃取科學》：想在咖啡上做出綿密柔滑口感的完美 ...

文：史考特．拉奧（Scott Rao）. 在絕大多數的義式濃縮咖啡飲品中，牛奶都是占據體積最大比例的主要物質。因此，牛奶的準備絕對值得我們付出同等關注 ...

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