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義式咖啡豆粗細
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【沖煮技巧指南】不同咖啡豆的研磨度如何影響風味
在沖泡時,咖啡也會依研磨粗細程度透析萃取咖啡,不同的研磨程度的沖煮水溫 ... 顆粒大小有如白砂糖,適合用義式濃縮咖啡機、土耳其式伊碧可壺沖煮。
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