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義式咖啡(Espresso)的調製原理--探討咖啡機壓力、咖啡研磨粗細

義式咖啡 (Espresso)的調製原理 ... 1900初期發明的壓力式咖啡調製設備 ... 咖啡粉量. ▣ 咖啡咖啡內含的化學成分有不同的溶解. 度. ▣ 隨著萃取時間的進行，不同的成份 ...

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