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義式咖啡的萃取科學 - 一本

銷量破萬！暢銷書《咖啡沖煮的科學》進階完全版！ 咖啡教父史考特．拉奧（Scott Rao）入行30年經典大作！ ... ▻義式濃縮的最佳水粉比例、萃取壓力、時間、 ...

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