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咖啡師必學技能| 製作一杯理想的意式濃縮espresso - caffesme

Espresso金杯萃取的萃取時間規定在20~30秒之間，但萃取時間其實是填壓、粉量和研磨度的綜合表現，需要靠咖啡師對於Espresso的理解進行調節。萃取量. 比較 ...

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