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壓力是如何影響濃縮咖啡品質的

萃取濃縮咖啡的時候，通常會使用9個大氣壓的壓力（9個bar），或者可以說是海平面上大氣重量的9倍， “意式濃縮咖啡擁有悠久的歷史，9個bar是久經考驗的最佳 ...

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