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壓力如何影響濃縮咖啡品質？ - 職人專區

為什麼九大氣壓會是最常建議沖煮咖啡的壓力設定？ ... 不足的結果（例如更多酸質、幾近臭酸的味道），這也是為什麼許多烘豆師會另外烘一款比手沖更深的義式專用焙度。

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