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如何煮完美義大利麵｜how to cook the perfect pasta - YouTube

經常到意大利餐館用餐會聽到有人以Al Dente來比喻麵條的口感，而所謂的Al Dente指的到底是什麼口感？ -其實意大利人在烹調麵食時所掌握的熟度則是內層 ...

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