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義大利麵兵法: The Culinary Art of War on Pasta - 鞭神老師之食 ...

而這道鄉土氣息濃厚的義大利麵款由於製作簡單，又和切成絲的蔬菜非常搭，因此受到 ... 而這個揉拉過程的義大利文為pasta filata ，也就是英文的spun paste(將糊拉絲)。

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