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Salami Chorizo 西班牙煙燻紅椒- 義式風乾臘腸- 食亨

Salami這名字來自義大利動詞salare，就是「加鹽」的意思。我們用台灣在地的豬肉，以歐洲傳統工藝法，依黃金比例將肥瘦肉混合，再加入鹽，並用二戰後波蘭官方版的風乾 ...

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