// 卡比昂卡義式窯烤披薩
#正宗義大利披薩 #隱藏版美食
▫️19.貝貝若尼$380
▫️29.Calzone義大利披薩餃$500
▫️波隆那肉醬麵$280▫️阿法奇朵 $130
⏰11:00-14:00/17:00-21:00週一二公休
*(防疫期間僅開放晚間用餐時段)
🏠新竹縣竹北市光明五街3...
// 卡比昂卡義式窯烤披薩
#正宗義大利披薩 #隱藏版美食
▫️19.貝貝若尼$380
▫️29.Calzone義大利披薩餃$500
▫️波隆那肉醬麵$280▫️阿法奇朵 $130
⏰11:00-14:00/17:00-21:00週一二公休
*(防疫期間僅開放晚間用餐時段)
🏠新竹縣竹北市光明五街341號
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卡比昂卡義式窯烤披薩
隱藏在竹北家樂福對面的巷弄中
默默營業了八年 是間正宗的義式披薩店
專門窯烤披薩的是老闆本人 是義大利人
老闆娘是老闆的小助手 是一名台灣人
如果沒有老饕帶路我還真不知道有這間!
竹北這一帶還滿多外國工作的人與住戶
休假時經常會來用餐 尋找家鄉的味道😌
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店內裝潢簡約 空間不大
🌟目前僅開放晚間用餐時段
披薩的種類眾多 有40種可以選擇
這時候又會陷入選擇障礙的困惑中
建議挑出自己最喜歡的配料 選起來會較輕鬆
▫️19.貝貝若尼
番茄醬、莫札瑞拉起司、臘腸
Jalapeño墨西哥辣椒、洋蔥
這份披薩的主角就是墨西哥辣椒
風味帶有甜椒香氣 辣度頗高的
披薩的餅皮薄又香Q 且不油膩
與墨西哥辣椒搭配品嚐起來好過癮🔥
▫️29. Calzone義大利披薩餃
Calzone在義大利是襪子的意思
除了長得有點像 還可以塞很多料在餅皮中
在華人的眼中長得比較像一個韭菜盒子
巨大的披薩餃包了番茄醬、莫札瑞拉起司
火腿、蘑菇、甜椒、九層塔
份量真的頗大的 適合3-4人一起分享
披薩餃就比較沒有在吃披薩的感覺
主要就是在吃烤餅與豐富的餡料
如果吃膩了披薩 可以換換口味吃看看
▫️波隆那肉醬麵
波隆那肉醬源自義大利北部
食材就是簡單的肉和蕃茄 配上細圓麵條
再撒上各種義大利香料 有肉豆蔻、月桂葉等
我沒有吃得很習慣這種香料的味道
(吃改良版的習慣了😅整體也稍油了一點
▫️Affogato al caffé
義式冰淇淋+濃縮咖啡
咖啡偏苦 冰淇淋很甜 中和起來剛剛好
是一份又能吃又能喝的甜點 適合飯後來一份
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不同於台灣一般的義式餐廳披薩
用料實在大方、火候到位 餅皮越嚼越香
是許多到訪過歐洲的人認證非常道地的味道
如果跟我一樣喜歡吃披薩 不妨來體驗看看
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不知是不是不同門市也會有不同口味
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