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【異國美食】歐風鄉村燉肉/碳烤綜合菌菇佐義式香料油醋醬廚 ...

他分享歐式鄉村燉肉著重用蕃茄配料，而一般稱歐式香料就是指義大利香料、紅椒粉、豆寇粉、鹽、胡椒等等。丁主廚表示洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔（2:1:1）是 ...

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