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煮出健康又「剛剛好」的義大利麵有訣竅 - 康健雜誌

義大利 麵其實是低GI的好食物，長壽的地中海飲食建議中就包括義大利麵。 ... 筆管麵、貝殼麵等形狀特殊的義大利麵，吸附醬料的範圍大，熱量會較高。

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