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【台北米其林】飲食作家葉怡蘭:台灣小吃的魅力早已超越星級
庶民美食若摘星,也將面臨一大衝擊。葉怡蘭提到,日本蔦拉麵、新加坡了凡雞就是很好的例子,財團找上門、拓展海外分店,店家本身是黃袍加身而收入倍增,但 ...
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