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「美式鬆餅」與「舒芙蕾鬆餅」大解密！專業甜點師才知道的 ...

接下來要介紹麵糊的製作，還有分別用瓦斯爐、IH爐、電烤盤三種爐具做鬆餅的方式。 材料（直徑20cm／3片）. 低筋麵粉 180g. 無鋁泡打粉 5g. 上白糖 30g.

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