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美式鬆餅carol 在 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 Instagram 的最佳解答
2020-05-10 10:24:56
湯圓鯛魚燒 冬至又到了吃湯圓的季節 除了煮成甜湯或鹹湯， 也可以有不一樣的吃法， 做成鯛魚燒保證馬上被掃光 不想用現成的鬆餅粉跟泡打粉， 所以用打發蛋白的方式做製作。 ※麵糊部分是參考CAROL自在生活 美式鬆餅 材料: 蛋黃2個 低筋麵粉100g 細砂糖5g 玄米油30g 牛奶120g 蛋白2...
美式鬆餅carol 在 Didi Instagram 的精選貼文
2020-05-13 05:18:12
「下雨天的比利時列日鬆餅」 跟美式鬆餅比起來我比較喜歡用酵母發酵的列日鬆餅、但是攪拌、ㄧ發、分割、二發、再用鬆餅機壓、真的比較花時間。 原本想說趁現在冷凍還蠻空的多做一點好了、可以冷凍。 結果放了兩倍材料、分割完算一算、可能生吃都不夠😝😝 可以留一部分明天點心盒用，列日鬆餅即使冷掉也好吃，放涼...
美式鬆餅carol 在 可芮精品服飾 Facebook 的最讚貼文
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2833 羽毛須須衣 原價1230 直撥價1180
2834 連帽短版衣（可搭小可愛）原價1020 直撥價970
2835 針織套裝 綠／白 原價980 直撥價930
2836 立領大口袋外 奶／白 原價1630 直撥特價1580
2837 NI熊寶貝ＱＱ毛外 $1780
⬛️以下公告每場直播參與者名單：
10/2 黃彩欣
10/5謝綵宸
10/6蔡依璇
10/8 si Ning Hsu
10/14 李素素
10/15 廖苡婷
10/16顏甯
10/30 江湘寧
11/4彭琪琪
11/5詹小謹
11/7MiMi Liu
11/12靜怡
11/25ys dai
11/26 Chung yu Chang
11/27楊娜娜
12/9Amy Lin
12/10莊美琪
12/16黃小玴
12/23chang Hsiao chi
12/26 carol Li
美式鬆餅carol 在 森朵餐桌日常 Facebook 的精選貼文
星期天早上是哥哥的鬆餅日🥞～他一早把我叫起來要我準備材料(希望以後可以進化他做完鬆餅端到床邊給我吃)(我想那福利應該是女朋友才有吧嗚嗚🤣🤣)。
今天用的是一半原味一半加拿大楓糖口味，小朋友超～愛，香香甜甜的非常好吃。這種美式鬆餅是小孩下廚的好選擇，也不會用的油搭搭的，只要準備一把不沾鍋，我看他們很愛自己做。
➡️一包北海道小麥鬆餅粉+150c.c牛奶+1~2顆雞蛋
=6~8片的美式煎餅或4片鬆餅機的格子鬆餅
今天我將牛奶換成一半牛奶一半優格，口感好綿密。
做法：
⬇️要先混合液體再加入粉狀
1:牛奶加蛋打勻，加入融化後稍微冷卻的奶油(這款鬆餅粉也可以不加油就很好吃喔)，混合後再加入鬆餅粉。
2:靜置約10分鐘讓麵糊材料充分融合。
3:用不沾平底鍋，我都不放油，頂多用廚房紙巾沾油擦過，這樣做出來比較漂亮。
湯匙舀上一大勺麵糊後，蓋上鍋蓋，加熱至麵糊表面出現小氣孔即可翻面，繼續再煎一下讓鬆餅上色就完成了。
㊙️要出現小氣孔之後才能翻面喔！
4可以灑一點糖粉或加蜂蜜，旁邊放切片水果，鐺鐺～完成了👍
很多朋友都會問我買什麼口味，我自己是都買一堆原味鬆餅粉，因為小孩上幼稚園/小學，用到鬆餅粉的機會太多了，買一大包吃個兩天孩子膩了，倒不如這種一包200克的份量很剛好也新鮮。
➡️不管是美式鬆餅/格子鬆餅，鬆餅粉的好處是用途廣，也可以用來做小蛋糕，例如只要有小Ｖ或作烘焙都會買的瑪德蓮模(我剛好放舊家還沒拿過來大家可以google看看)，鬆餅粉加牛奶加雞蛋，喇一下根本也不用什麼技巧，同樂會上會受歡迎的就是這種小點心….。
我記得我剛作烘焙時是參考carol老師的鬆餅粉做藍莓馬芬配方，真的是超簡單。如果廚藝更厲害的朋友，還可以用來做舒芙蕾鬆餅(搜尋鬆餅粉/舒芙蕾鬆餅)，只要鬆餅粉的比例優，做出來熱熱吃都不會比外面餐廳差喔。
➡️孩子上學之後的早餐，也可以前一晚做好煎好，隔天早上在平底鍋上加熱，如果是格子鬆餅，就是放進格盤加熱，非常的方便。
👍不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精，且小麥、海鹽、糖都是產自北海道。在日本大受消費者喜愛好評，連續獲得『2016～2017年樂天金賞第一名』的肯定。
👍有五種口味：原味香草／巧克力／宇治抹茶／沖繩黑糖 ／加拿大楓糖 ，每包200g。
👍保存方式：未開封前常溫保存，開封後建議密封包裝冷藏並建議盡快食用完畢
👍鬆餅粉保存期限：2020/3月下旬