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美式咖啡機粉水比
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「咖啡因」是怎麼噴出來的?
接著,義式咖啡萃取的時間相當短(壓力瞬間沖出),跟美式咖啡機那種慢條斯理慢慢噴、一坨一坨水斷斷續續地泡,然後透過濾紙緩衝,那些咖啡粉浸泡在水裡的 ...
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