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吃煮了四個小時的煮熟的雞肉安全嗎？ - Let's eat?

室溫下的熟食處於美國農業部所說的“危險區”，即40°F 到140°F 之間。 在這個溫度範圍內，細菌會迅速生長，食物會變得不安全，因此只能放置不超過兩個小時。

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