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美乃滋：一段愛與乳化的故事 - 泛科學

然而醋加多了，美乃滋嘗起來就會比較酸，跟大家喜好的口味不同；而且黴菌、酵母菌不受醋的影響，仍然會恣意生長，那麼又該怎麼保存才好呢？為了防止美乃滋很快變質，可以在 ...

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