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別再往冷凍庫塞！營養師：這些食物冷凍照樣壞

高脂肪食物：像是蛋、美乃滋等，這些食物冷凍後會油水分離，脂肪會加速氧化，出現變色、油耗味、蛋白質變性及產生自由基。水果：水果冷凍後易凍傷，而且會影響口感， ...

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