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法式春蔬燉羊肉：Julia Child的經典羊肉食譜

做法 · 羊肩肉-脂防量少，口感略柴。 · 羊肋排-兼具脂肪和口感。 · 羊小排-最適合燉煮的部位，骨頭部分能幫醬汁添香。 · 羊脖肉-富含膠質，湯汁會更濃稠。

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