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[清邁] 學做菜去- 羅望子 - 維多利亞的廚房

也叫做酸角、酸子。 原產於尼羅河流域及亞洲南部的羅望子(Tamarind)，因果肉富含糖分與酒石酸，故多加工製成果醬或果汁(泰式料理店裡的酸子汁)。

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