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羅勒與九層塔到底一不一樣？「青醬」該用哪一種？ | 聰明飲食

正確地說，九層塔是羅勒的一種，但義式料理中青醬所使用的羅勒應是「甜羅勒」，若以九層塔做青醬，口感會較澀氣味也較重喔。 羅勒(Basil)，是義大利麵 ...

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