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總菌落數計算
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第五章指標菌快篩檢驗第一節前言品質良好的食品應力求無 ...
總生菌數. (一) 目的. 生菌數常在食品衛生標準中作為指標菌,用來評估產品的安全性,常見方 ... 的菌落數在10~150 個之間時,則應依下列公式計算之,但腸桿菌科.
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