你即將離開本站

並前往https://ndltd.ncl.edu.tw/cgi-bin/gs32/gsweb.cgi/login?o=dnclcdr&s=id=%22094NDHU5577018%22.&searchmode=basic

「辦桌」行業的演變：高雄縣內門鄉總舖師的研究

本研究的目的有二，其一是對內門鄉的「總舖師」撰寫一份民族誌；其二是以喬健教授所提出的「底邊階級」的概念來探討「總舖師」這個行業身分分在歷史及當代的情形。

確定！ 回上一頁

查詢 「總舖師2」的人也找了：

  1. 總舖師線上看
    2.
  2. 總舖師電影版
    3.
  3. 總舖師電影心得
    4.
  4. 總舖師演員名單
    5.
  5. 總舖師辦桌
    6.
  6. 總舖師主題曲
    7.
  7. 總舖師料理
    8.
  8. 總舖師台詞
    9.