【110上 政 府 補 助 課 程 x 可 享 80~100% 全 額 補 助 】 都只剩下兩個名額~ 尤其是 #食物製備技能班 這次錯過 就要等明年囉~ 在職勞工絕不可錯過的消息A！兩堂超高CP值的課程介紹給您！ 熱門程度真的不誇張！就像大學搶課一樣刺激 ！ 說到辦桌料理，是富有濃厚人情味且具有台灣本土色彩的飲食特色 讓您學會宴席辦桌的精華之處，不管招待朋友或是親人們，端上檯面讓大家一定讚不絕口！ 趕進報名下去！ 成為總舖師的道路離你更近了！ / / / #總舖師辦桌料理班 / / / 課程代碼：135169 報名日期：現正熱烈報名中!額滿為止 上課日期：110/3/20~110/7/17 每週六 09:00~12:00 課程費用：7690元 ( 政府補助6152元 自行負擔1538元 ) 上課地點：彰化市安平街3號1樓 詳細課程資訊： 另外還有一門 #詢問度超高的補助課程 推薦給您 全新食物製備單一級丙級證照課程上線 #限額政府補助班錯過肯定不再 #在職訓練專班 火熱招生中 不限身分別，只要有興趣的都可以報名， 訓後可考【單一級食物製備檢定】 食物製備證照等同中餐/西餐烹調證照， 也同具申請廚師證資格喔! / / / #食物製備技能班 / / / 課程代碼：𝟭𝟯𝟰𝟯𝟱𝟰 熱烈報名中 上課時間：𝟭𝟭𝟬/𝟬𝟯/𝟭𝟵 ~ 𝟬𝟳/𝟭𝟲 每週五 𝟭𝟰:𝟬𝟬~𝟭𝟳:𝟬𝟬 課程費用：𝟴𝟬𝟴𝟬元 ( 政府補助𝟲𝟰𝟲𝟰元 自行負擔𝟭𝟲𝟭𝟲元 ) 上課地點：彰化市安平街3號1樓 詳細課程資訊 https://ojt.wda.gov.tw/ClassSearch/Detail?OCID=134354&plantype=1&fbclid=IwAR0vQDs3QbCqs-rXL6ex5jUrjCwtF4OZ4eDO5UapLj4Jeq9qiImXA3wpb_o 想知道詳細課程資訊嗎？ 趕緊立即撥打04-7270808，就有專人一對一服務喔 #彰化餐飲協會 #彰化餐飲創業 #taiwan #changhua #changhuafood #員林 #鹿港 #台中 #食物

擔任半日總舖師👩🏻‍🍳～～～ 或者你聽過 #食物化妝師 ？ 🥒🧄🥑🦪🦐 🍅🥬🌶 🐟 🍆🫑🥕🥩 處理食材有 #牛五花 #牛板腱 #沙郎牛 #和牛排 #鹹豬肉 #松阪豬 #一夜干 #鯛魚 #鱈魚 #鮭魚 #虱目魚 #雞腿排 #節瓜 #蘆筍 煎得⋯⋯我頭都暈了🥴🥴🥴 #海鮮 #總舖師 #辦桌 #辦桌文化 #羚老師ㄉ亂煮生活 #lifestyle #lifestylephotography #seafood #seafoodlover #cookinglife #chef #delicious #deliciousfood #teamwork #teamworkmakesthedreamwork

親愛的朋友們早安❤️！今天是三八婦女節耶～ 祝福各位婦女同胞們繼續健康、美麗、順心且愉快啦！我們今天一起，早起上班去😆 這兩天的假日，我好忙喔⋯⋯ 休假的這兩天台北下著雨，我也沒閒著。待在家裡做綠拿鐵的食材包。雖然北台灣一直在下雨，但我還是很熱血的穿著雨衣進進出出的，採買食材做綠拿鐵。因為好友說她只剩三天庫存。😱 今天早上喝的是昨天做食材包的剩料。沒有比例的綠拿鐵打起來的顏色，無法預知。所以一開始打完超醜的顏色，最後加了甜菜根下去調整顏色。味道也是很一般般～還是有比例的喝起來比較迷人啦！ 這次做了三種口味。是蔬菜4:水果6的比例。 1️⃣油菜25克、荷葉白菜25克、番茄25克、紅蘿蔔25克、蘋果40克、鳳梨40克、奇異果+葡萄共30克、芭樂40克。（油菜和荷葉白菜都是滾水燙30秒） 2️⃣甜菜根25克、小黃瓜25克、番茄25克、紅蘿蔔25克、蘋果40克、鳳梨40克、草莓+奇異果共30克、紅龍果40克。 3️⃣玉米25克、高麗菜25克、番茄25克、紅蘿蔔25克、蘋果40克、鳳梨40克、葡萄+奇異果共30克、甜桃40克。（高麗菜滾水燙30秒） 這次是使用的主成分水果都太貴了。所以我把基本會使用的水果，蘋果和鳳梨的比例調高，這樣喝起來很像綜合的蔬果汁。味道偏甜～不知道是不是跟鳳梨有關🤔 因為最近的鳳梨很甜。 第一次使用生的玉米來當食材，之前跟大家介紹過。 綠拿鐵只是精力湯的進化版，所以有些蔬菜我就不會去川燙它。而是直接使用它，例如甜菜根、西洋芹、番茄、紅蘿蔔、小黃瓜就都是如此。 玉米：卓越的特性就是抗氧化作用。其富含橙色系的(玉米黃素）可共同阻擋紫外線進入眼睛，並防止視網膜色素氧化。玉米還能提升肺部功能和預防癌症。膳食纖維能加速致癌物質和其它毒物的排出。維生素E則能促進細胞分裂、延遲衰老、降低膽固醇和血清膽固醇、可防止皮膚病變，還能防止動脈硬化的發生。 以上擷取自《史上最完整四季蔬菜營業圖鑑》一書中。 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #自煮 —————————————————— #艾絲米的胡言亂語 星期日中午宜蘭的姑姑來到了台北。所以公公和叔叔們一起找了大家聚餐吃飯。席間住在台北的姑姑說道今年是公公和二叔，分別80和70歲的生日。肯定要好好的辦一下～ 姑姑想請總舖師辦桌啦！ 呃～ 這樣是要盛大舉辦是嗎？ 我家是無所謂啦！只是我記得婆婆很低調，應該不會喜歡吧！ 然後席間又討論到今年家族掃墓的事情。 這幾年都是我在準備家族拜拜的東西。總共要準備祭拜三個位置的供品。每年都會有人說東說西的⋯ 老爺就說，以後不然就以後每家輪流準備或是給想準備的那家庭準備。 後來，每次問，大家都裝忙⋯ 身為大家族的長媳我，都馬是笑笑的看著那個愛嫌，又不愛做的人笑笑著⋯ 因為每次都是固定那個長輩🤐 所以今年身為長媳的我繼續服務中⋯ 反正最貴最美的買下去，就對了。 不好吃，但外表美，就好了。不好吃也沒辦法，又不是每樣水果都可以試吃。 只是覺得老爺真的很怕我沒事做耶⋯😔