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风味面点制作 - 第 67 頁 - Google 圖書結果

包馅、成形馅心摆放居中,包捏手法正确,外形美观。作品成熟面团醒发正好,把握蒸制时间。教学重点豆馅的炒制,豌蓉秋叶包包捏手法。 ... 练习擀制 20 张包子皮。 2.

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