維生素A: 圖一:1顯示蔬菜及辛香菜類(65.7%)、內臟類(14.1%)、和水果. (12.0%)是主要的維生素A來源。其食物來源頗為集中,152分類(表1-1). 顯示深色葉菜(42.7%)、肝臟(14.0%) ...
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