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蔬果搭配禁忌@ 醫食同源的養生訣竅 - 隨意窩

由於南瓜含維生素C分解酶，所以不宜同富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。這也並不意味著這個矛盾就完全沒有辦法解決。由於維生素C較耐熱，而維生素分解酶遇熱易於分解， ...

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