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油炒青菜比較健康？ 營養師：怕破壞維生素C不如多吃...

找了幾篇文獻來探討青花椰菜的維生素C熱破壞問題，確實，水煮的. ... 油炒其實帶來的問題也不小，炒一小盤蔬菜，大約會使用3小匙的油，光是油的熱量就 ...

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