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Black Truffle 冬日黑鑽意式盛宴 - 東方日報

主菜有風乾豬面頰肉包裹來自拉齊奧的乳飼牛仔柳，煎香後與忌廉薯仔和黑松露享用，肉汁豐腴。別以為「黑鑽」只能配鹹味菜式，大廚指它與覆盆子、藍莓、桃和 ...

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