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維也納咖啡比例
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吧檯手筆記|如同調酒中的基酒一般,義式咖啡的4種「原型」
有了上面談到的概念的話,你不會被調味所迷惑。你會找到基本材料:Espresso與牛奶的比例,然後發現這一杯,最像是咖啡瑪其朵。然後,你可以直接掌握到最 ...
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