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灃灃家族- 《綠豆蒜是什麼？》屏東恆春的在地知名小吃 ...

究竟是蒜頭？還是綠豆湯加上蒜？綠豆蒜就是綠豆，不是蒜也不是綠豆加上蒜。（繞口令膩！）因為綠豆在去皮得到綠豆仁時，外觀與蒜末非常相似，因此稱為「綠豆蒜」。

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