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綠豆芽 - 華人百科

綠豆芽 ，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多 ... 豇豆屬. 英文名. Mung Bean sprouts ...

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