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食譜／台灣味，韓式涼拌粉絲| u 值媒 - 聯合報

冬粉又叫「綠豆粉絲」，因為是用綠豆做的，傳說在以前只有冬天才有的粉。 ... 料理前來了解食材，有助烹調的順手，為何台灣的粉絲煮久會爛，來自韓國 ...

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