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綠豆湯煮法
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想煮出颜色碧绿的绿豆汤哪种做法正确如何煮出绿色的绿豆汤
盖上锅盖煮。由于多酚容易氧化,因此煮绿豆汤时应当盖上锅盖,减少绿豆汤与空气接触的机会。煮绿豆汤的水最好用纯净水,或是在自来水中加点白醋, ...
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